750 grammes
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09 Jul

Brownie Cru Vegan sans sucre, sans cuisson, sans gluten, sans lactose etc....

Publié par Marie  - Catégories :  #D.I.Y. Fait Maison, #Goûter

 

Ce brownie à l'avantage d'être :

* sans cuisson,

* sans lactose,

*sans gluten,

* sans sucre ajouté,

*sans matière grasse ajoutée,

* vegan.

 

 

 

*****

 

 

Et ce n'est pas parce qu'une recette est "healthy" et/ou "Vegan" qu'elle est à volonté, ni même à satiété...

Pardon pour cette précision mais comme la question m'a été posée sur  INSTAGRAM ...

Gardez donc toujours en tête que si les ingrédients sont certes sains, ils n'en sont pas moins caloriques!

 

J'ai fait 20 portions!

1 portion avant chaque séance de sport ,p

 

*****

J'ai l'intention de le consommer en petite quantité avant ou après le sport!

 

Ingrédients :

 

- 450g de dattes fraîches et moelleuses,

ou pâte de dattes!

 

 

- 130g de noix de votre choix,

ici, un mélange égal de noisettes et noix

 

 

- 2cc d'eau,

- 1cc de vanille liquide,

(c'est optionnel)

Nutriful Flavour Drops BODY&FIT

 

- 60g de cacao sans sucre ajouté,

 

Cacao Bio en Poudre de chez PROZIS

 

 

 

- 1 belle pincée de sel.

 

 

 

Dans votre blender/mixeur, muni du couteau,

placez tous les ingrédients et mixez quelques secondes! 

 

Du temps de "mixage" dépend la consistance de votre brownie...

+ il sera mixer,  + sa texture sera fine!

- il sera mixé + il y aura de morceaux et + il sera crunchy

 

Je décide de laisser de la "mâche" pour que mon cerveau intègre bien le message!

Je mâche donc je mange!

 

 

La préparation est prête lorsqu'elle fait "des paquets" en la pressant fortement dans la paume de votre main.

Elle se compacte!

 

 

Dans un récipient muni d'un papier cuisson, versez cette préparation et tassez-la bien, pressez-bien surtout....

Direction le réfrigérateur pour au moins 2h!

 

Au terme des 2h de repos, le découper en bouchées, en carrés, en barre ... Comme bon vous semble!

 

On pourrait envisager d'ajouter du chocolat fondu

type ganache vegan :::::>

 cacao + lait végétal = ganache simplifiée sans graisse!

On ne va pas abuser non plus! ;P

 

 

Allez, faites vous plaisir sans en abuser!

 

 

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C
Tres envie de tester: ça semble si appétissant !
Répondre
M
Tu me diras?