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06 Aug

Pâte pour tartes express (sans repos)

Publié par Marie  - Catégories :  #Fait maison, #Pâte à tartes sucrées ou salées

 

Bonjour! bonjour! Comment allez-vous?

Je suis de retour LoL

Mon potager à été très généreux en tomates cette année et donc me voilà partie pour faire une tarte salée avec ma PÂTE MAISON EXPRESS.

 

 

J'ai utilisé une excellente huile d'olive 1ère pression à froid!

N'oubliez pas que le gras c'est la vie! LOL

Sa consommation doit être certes modérée mais pas écartée.

Les ingrédients pour cette pâte express sont...

 


Ingrédients :

1 petite pâte 

 

- 200g de farine blanche,

ou 150g de blanche + 50g de complète ou autre etc....

- 50g d'huile d'olive,

pas en dessous de 30/40g 

ou Huile neutre de Colza pour la version sucrée 👌🏻

- 82 à 85g d'eau juste tiède,

si pas de balance, 8 cs d'eau juste tiède.

- 1 belle pincée de sel.

fonctionne en sucré aussi ;)

 

 

Préparation :

 

Dans votre robot, commencez par y placer la farine, l'huile, l'eau et enfin le sel.


 

j’ai X2 les proportions !
 

 

Mettre en route pour 1 minute à peine et c'est prêt!

 

La boule de pâte se forme très rapidement. 
 

 

Aucun temps de repos n'est nécessaire.

 


À vous tartes salées ou sucrées.

 

 

 

Bon appétit