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Buddha Bowl et en BONUS 3 idées de sauces

« Buddha bowl » Késako ? On le traduit par « bol du Bouddha »; Ce sont des repas complets où se marient plusieurs saveurs et couleurs. J'aime la couleur dans mes assiettes/bols! Les aliments sont choisis pour leur richesse en nutriments, vitamines et...

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Soupe complète pois chiches, kale, coco curry

Ce n'était pas ce que j'avais en tête mais au vue des restes de kale et de feuilles de blettes : j'ai improvisé! Ingrédients : - les feuilles vertes d'1 tout petit chou kale, ou des feuilles de blettes ou les 2 comme ici - 1 petite boîte de pois chiches,...

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Salade de chou kale et algues wakamé à la japonaise

J'ai laissé les garçon terminé le gratin de blettes ... ... Le pas à pas c'est par ici en storie ... Je n'avais pas si faim que ça mais dans mon frigo traînait encore quelques branches de chou kale... Chez moi, j'applique le 0 gâchis! Ingrédients : Pour...

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Gratin de blettes aux oeufs et coquillettes

On à tous des recettes "fourre tout" non!?! Comme vous, je n'ai pas toujours le temps de cuisiner... Ce n'est pas une raison pour acheter du tout prêt! Heuuu non merci! Pas chez moi! ...On improvise en vidant le frigo de nos repas de la veille... Préchauffer...

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Tofu au curry coco

J'aime bien le TOFU et je l'aime d'autant plus qu'il ne fait de mal à personne. ;P Ingrédients : - Un bloc de Tofu, - 1 cs de curry, - une brique de lait ou crème de coco, - des graines de sésame, - 1 cs d'huile de votre choix. Sortir le bloc de tofu...

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Buddha Bowl Sarrasin / kale/ tofu curry coco

Avez-vous testé le sarrasin décortiqué? J'adore son petit goût noisette... Graine Riche de vertues : * Il est riche en protéines, * Il favorise la satiété, * Il ne contient pas de gluten, ¨Il a un fort pouvoir anti-oxydant, * Sa charge glycémique est...

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Des petits pains à tout faire

Que dire ... C'est une pâte aux multiples usages.. Ici, en version petits pains! Il vous faut : - 300g de farine de votre choix, Seule la quantité d'eau sera à adapter selon que vous utiliserez de la T45 ou T65 T80 etc... - 12cl d'eau tiède, - 10g de...

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Tortillas de patate douce

Voilà un moment que je tente de confectionner des tortillas à base de patate douce... Tortillas que je veux : * facile et rapide à faire, * moins farineuses, * moelleuses, * souples même le lendemain!, * plus saines, * riches de bons nutriments, * non...

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Poisson aux agrumes en papillote. Recette rapide et facile

Le poisson, c'est diet! hi hi hi mais avec de la sauce aux agrumes, c'est diablement bon aussi.... ::::> RECETTE DE LA SAUCE AUX AGRUMES <:::: Ingrédients : - le poisson de votre choix, Plus flexible que ça...y à pas! - 2 belles oranges BIO, & - 1 citron...

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Sauce aux agrumes allégée pour viandes et poissons

Dites merci à Mr ... Il est tout aussi gourmand que moi... Cette petite recette est tirée de ses années en cuisine dans un restaurant 3 étoiles de La Côtinière à DOLUS D'OLÉRON. Non, il n'y était pas "cuisinier" mais "pâtissier"! J'ai allégé la recette...

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