Food Morning Marie!

Pate à tarte flocons d'avoine complète, pavot et farine T65

Vous avez envie de changer!?! De tester autre chose!?! Ingrédients : - 100 de farine T65, - 100 de flocons d'avoine complète, - 1cs de graines de Pavot, pour le goût! - + ou - 60ml d'eau selon farine, - 3 cs d'huile d'olive de bonne qualité, - 2 pincées...

Feuilleté de poireaux au thon à la tomate et à la Harissa

Feuilleté poireaux thon tomate et harissa Il vous faut : - 1 pâte feuilletée maison. Pour maîtriser sa teneur en graisse! La garniture au poireau : - la partie verte d'un poireau, Le blanc, je le garde pour du poireau vinaigrette! - petit oignon, - de...

Taboulé au thym citron avec + de légumes et - de semoule.

Nous sommes en pleine saison des courgettes et notre jardin étant généreux... On en profite! Je prépare mon taboulé la veille pour le lendemain ou le matin pour le soir. Plus il repose meilleur il sera! Ici, je fais "la part belle" aux légumes et moins...

Pastei de Nata version Tarte

Pastei de Nata version géante! Un dessert que je connais bien très très bien.... Différentes variantes existent et si vous vous posez la question pourquoi il existe : "Pasteis de Nata" et "Pasteis de Belém" C'est simple! Belém (Lisbonne) est une marque...

Poivrons rouges grillés au four puis en conserve!

Poivrons grillés maison ASTUCE : Ici la cuisson va se faire au four mais, pour les plus pressés, vous pourriez imaginer de les faire au micro-ondes et je vous assure que ça fonction très très bien! Il vous faut : Au four : - des poivrons rouges rincés,...

Ma recette de la pâte à Pizza

Ma recette de pâte à pizza Pour 1 personne gourmande! Il vous faut : - 230gr de farine T55, - 125ml d'eau juste tiède, - 2cs d'huile d'olive ou 30ml , - 7g d'un sachet de levure boulangère sèche ou 7gr de levure fraîche si repos d'une nuit ... sinon 14gr...

"Fauxmage" AÏl & Fines Herbes maison SANS CRÊME!

"Fauxmage" fait maison sans crème, sans lait de vache... Attention! Cette recette nécessite 24 à 48h de repos! Puis 1H minium au frigo! Pourquoi du "Fauxmage"!?! Parce que :P.... Nooooon Mdrrrrrr Parce que le lait de vache et moi c'est terminé! Plus jamais!...

Soupe Thaï

Voici une soupe de légumes que j'affectionne tout particulièrement! Pour cela il vous fau t : - 1 gros oignon ciselé grossièrement, - 1 petit brocoli, - 1 grosse carotte en rondelles épaisses, - 1 petite courgette en gros cubes, - 1 cube soit de volaille...

Boulettes de thon à l'avoine et aux épices

Boulettes de thon aux épices Il vous faut : - Une boite ou 240g de thon au naturel, - 1 oeuf entier, - 10g de flocons d'avoine, ou de farine de votre choix - 10g de gruyère râpé, - de l'oignon ou de l'échalote, - les épices de votre choix, - poivre. Bien...

Pains au chocolat briochés...Recette facile et Bluffante!

Pain au chocolat Alors oui oui oui... il est très très beau! C'est vrai! MAIS... ...Il est friable à souhait et donc difficile à déguster!!! Ce n'est pas cette recette que je vous partage car je suis encore en train de travailler cette version! En attendant,...