750 grammes
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Rillettes de saumon light

Rillettes de saumon light Il vous faut ; 4/5 personnes - 300g de pavé de saumon frais, - 1 bouillon de légume (peu salé de préférence), - 1 grand verre d'eau, - 1.2 jus de citron frais, - ciboulette ou aneth fraîche au goût, - 3 ou 4 cc de crème de soja...

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Brioche Feuilletée la meilleure recette!

La meilleure brioche feuilletée! Pour une petite brioche 4 à 6 personnes suivant votre gourmandise! ATTENTION respecter les temps de repos de la pâte! Il vous faut : - 1 pincée de fleur de sel, - 220 gr de farine, - 35 gr de sucre semoule, - 12 gr de...

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Banana bread pour le petit déjeuner des sportifs!!

Banana Bread Il vous faut : - 250 g de noix de coco râpée en poudre (si possible non sucré), - 250 g de farine (ici un mélange de farine de sarrasin et blé de gruau), - 60 g de sucre, - 1 sachet de levure chimique, - 300 ml de lait, - 1 pincée de sel,...

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Beurre de cacahuètes simple et rapide

Non seulement c'est possible mais en plus c'est rapide, facile et bien moins cher! Il vous faut : - jusqu'à 500g de cacahuètes à décortiquer (en coque), - 1 à 2 cs d'huile de noisette ou neutre, - 1 à 2 cs de sucre d'agave ou d'érable ou de miel, - 1/2...

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Pain au seigle et graines de sésame

Pain au seigle et sésame Il vous faut : Pour 10 personnes - 1 kilo de farine de seigle, - + ou - 300g de farine de blé (gruau pour moi), - 40g de levure boulangère fraîche, - jusqu'à 750ml d'eau juste tiède, - 10 à 18g de sel selon votre goût, option...

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Pain cocotte semi-complet

Le pain, hummmmmm le pain !!!!! Qui n'aime pas le pain? Il vous faut : - 10gr de sel, - 500gr de farine de blé T80, - 300ml d'eau, - 20gr de levure fraîche, ou 1 sachet de levure sèche. Délayer la levure dans l'eau juste tiède et patienter au moins 10mn....

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Pain de campagne en cocotte

Pour ce pain de campagne en cocotte, il vous faut de la patience, car il lui faudra 1 nuit de repos... C'est important sinon vous n'aurez pas ce résultat! Après la levée ... au four démarrage à FROID! Ingrédients : - 10g de sel, - 500g de farine pour...

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flan pâtissier allégé en sucre et SANS crème

Flan pâtissier allégé en sucre et SANS crème. Il vous faudra : - 450g de fromage blanc, - 50g de stevia ou de 80g à 100g g de sucre, ( ajustez le sucrant ! ), - 4 oeufs, - poudre de vanille ou les graines d'une gousse de vanille, _ 4 cs de fécule de maîs...

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Tortillas pour wraps tendres et souples

Tortillas délicieuses et souples! Il vous faut pour 8 grandes : - 380 g de farine, - 1/2 cc de sel, - 1 cs d'huile d'olive, - 1 cc se levure chimique, - jusqu'à 250 ml d'eau chaude. Navrée de ne pas être plus précise quant à la quantité d'eau mais comme...

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Riz pilaf

Riz Pilaf Il vous faut pour 4 : - 200 g de riz, - du bouillon de légume ou 1 kub or, - 2 cs d'huile d'olive, - 1 échalote ciselée, - herbes de Provence, - sel et poivre. À feu doux, dans une casserole, verser l'échalote ciselée et les herbes de Provence...

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