Food Morning Marie!

Tarte fine aux pommes rapide et facile

Tarte fine aux pommes Il vous faut : 1 pâte brisée ou Feuilletée, - des pommes lavées BIO avec la peau, - un peu de beurre demi-sel végétal, - un peu de sucre de coco ou tout autre. Préchauffez votre four à 200°. Abaissez votre pâte dans un moule chemisé...

Crèmes dessert ONCTUEUSE au chocolat SANS OEUFS

Crèmes dessert onctueuse à souhait ! Il vous faut : - 500ml de lait de votre choix, - + ou - 50g de sucre de votre choix (selon votre goût), - 20g de fleur de maïs (PAS de farine), - 50g de cacao pur non sucré, - des ramequins prêts à recevoir la crème....

Pâte feuilletée maison et ASTUCE POUR DOSER la farine, l'eau et le beurre de tourage.

Pâte feuilletée maison .... Il vous faut : - 250g de farine T45, - 125g d'eau à température, - 5g de sel fin. Pour le tourage : - 180g de beurre. Dans la cuve de votre robot, mélangez les ingrédients à petite vitesse sauf le beurre de tourage. Formez...

Minis tartelettes... 2 recettes et 1/2 loooool !

Rien de tel pour mettre tout le monde d'accord... Il arrive parfois que Mr est envie de ceci... Mon garçon de cela... et puis il y a moi et mon envie spéciale de ... Dans ce cas précis, je ne me prends pas la tête et me dirige direct vers des minis tartelettes...

Petits pains Burger briochés...

Pour 5 à 6 petits pains Il vous faut : - 300g de farine de Gruau ou farine blanche T45 ou encore un mélange de farines... je change tout le temps et fait des mélanges à la recherche de la meilleure option :) - + ou - 100ml d'eau selon farines, - 50 ml...

Quinoa façon mexicaine

1 de mes plats préférés... Quinoa façon mexicaine Il vous faut : - 100g de quinoa cru, - une poignée de haricots rouges - une poignée de maïs, - 1cs d'huile de votre choix, - 1/2cc de cumin en poudre, - 2cs de coriandre en poudre, - 1cc d’ail semoule,...

Rouleaux de Printemps simplifiés...

Rouleaux de printemps Les rouleaux de printemps c'est simple, rapide (pour peu que la mise en place soit faite à l'avance) et sain pour notre santé! Si vous vous attendez à avoir une recette exacte et bien sachez que j'en change tout le temps... L'inspiration...

Houmous SANS huile SANS Tahini (pâte de sésame)

Houmous SANS matière grasse NI Tahini Il vous faut : - 400g de pois chiches, - 3cs de graines de sésame grillées préalablement à sec dans votre poêle, - 1cc d'ail semoule ou 1 gousse d'ail pressée, - 1cc de coriandre en poudre, - 1/2cc de cumin en poudre...

Brioche au fromage blanc sans matière grasse.

Brioche au fromage blanc sans beurre ni huile Elle est naturellement peu sucré, c'est mon choix!. Pensez à goûter votre pâte crue pour ajuster la dose de sucre. il vous faut : - 20g de levure à diluer dans 2cs de lait juste tiède,, - 500g de farine T55,...

Saumon au sésame façon asiatique

Bowl saumon au sésame Il vous faut : Pour 3 - 3 pavés de saumon, - 1cc d'huile de sésame, - De la sauce claire Kikkoman soja (faible teneur en sel), - le jus d'un petit citron jaune ou vert, - 2cs de graines de sésame (et de Lin pour moi), - 1 pointe...